Oggi ci occupiamo di un abbinamento che ha fatto il giro del mondo. Sto parlando dell’abbinamento tra torta al cioccolato
Leggi tutto Da sempre vincente: torta al cioccolato e Oatmeal Stout
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L’Isola Smeraldo affascina con le sue scogliere e le sue verdi distese. Eppure per noi il fascino dell’Irlanda risiede in
Leggi tutto Dry Stout: il verde di un’isola, il nero di una birra
Monica Catena traduce Martyn Cornell Non sono molti i motivi per cui mollerei tutto per precipitarmi a 350km verso nord,
Leggi tutto Dopo 75 anni, ritorna la leggendaria Mercer’s Meat Stout