sapere esalta il gusto
Qui troverai articoli interessanti ai quali, però, non ho trovato una vera e propria categoria
In questo articolo vorrei parlarti di quelle che sono state le cinque lezioni più importanti che ho imparato grazie alla birra artigianale. Le metto nero su bianco perché forse possono essere utili anche a te, se fai parte di quelli
Leggi tutto Le 5 lezioni che ho imparato grazie alla birra artigianale
Il malto è l’ingrediente che forma l’anima della birra e le dona la struttura e aromi percepibili sia al naso che in bocca. Ecco qui un elenco degli aromi del malto: Crecker Cereali Pane Granogranturco di mais Fieno Biscotto Biscottato
Qui sotto elenco gli aromi del luppolo, cioè quegli aromi che troviamo nella nostra pinta proprio grazie al “nostro” rampicante di fiducia. E successivamente ti faccio una breve descrizione di quali aromi portano specifici luppoli. Se si parla dei quattro
Monica Catena traduce Pete Brown Il mese scorso ho aperto un Patreon nella speranza che un modesto introito regolare potesse permettermi di dedicare il mio tempo ad analizzare temi importanti in modo molto più approfondito di quanto non possa generalmente
Leggi tutto La birra artigianale dopo il Covid: bicchiere mezzo vuoto, bicchiere mezzo pieno
Finalmente l’ho fatto! Ecco qua i 10 libri sulla birra da non perdere! Non voglio dilungarmi in recensioni, ma darvi degli spunti a seconda di quello che preferite approfondire. Vado subito con il mio elenco! STORIA DELL’EUROPA IN 24 PINTE
