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Dove bere birra a Lubiana? 5 birrerie da scoprire.

Se vuoi andare a Lubiana o sei già nella capitale slovena, questo è l’articolo che fa per te. Ti sto per parlare di dove bere birra a Lubiana. Voglio dirti dove puoi trovare ottima birra tra le vie di questa capitale a poco più di un’ora dal confine italiano. Ti consiglierò 5 locali che puoi … Leggi tutto

Come nasce una birra. Il caso pratico “Rye Stout”.

In questo articolo vorrei farti conoscere tutte le fasi che un mastro birraio affronta prima di portare alla luce la sua creazione. Vorrei quindi spiegarti “come nasce una birra”. Per farlo mi avvarrò di un caso pratico al quale ho assistito talmente da vicino che è sfociato in una vera e propria collaborazione. Questo articolo … Leggi tutto

Le quattro birrerie di Monaco da non perdere.

Se stai progettando o sei già nella capitale della Baviera, vorrei consigliarti le quattro birrerie di Monaco che non devi perdere. Le quattro birrerie che a mio avviso non puoi perderti sono: Come sai, in qualche modo, rimango sempre un po’ legato a questa città, ricca di storia e di storia birraria, grazie all’Accademia Doemens. L’ho … Leggi tutto