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IPA: lo stile camaleontico

Monica Catena traduce Pete Brown Il set di birre che ho composto, grazie al supporto di Best of British Beer, per accompagnare il mio prossimo book club ha lo scopo di rappresentare il carattere volubile ed elusivo dello stile birrario preferito dal mondo artigianale. Quello IPA è lo stile di birra artigianale più popolare, e il … Leggi tutto

Perché la pinta spumeggiante di Farage è una testimonianza dell’integrazione e dell’immigrazione europea.

Monica Catena traduce Pete Brown Grazie al meraviglioso Stoke Newington Literary Festival, non ho avuto tempo di pubblicare articoli sul mio blog per circa un mese, perdendo così l’occasione di commentare la più alta visibilità che la birra abbia avuto nei media nazionali da anni.  Peccato che ciò debba essere avvenuto in tali circostanze. Durante … Leggi tutto