Sono ormai numerosi gli studi sulle origini del “nostro” fermentato. E ancor più numerosi sono i reperti che ci indicano dove è nata la birra. Eppure, la risposta si è fatta più complessa. Conoscere i luoghi, vicini o lontani, non
sapere esalta il gusto
Sono ormai numerosi gli studi sulle origini del “nostro” fermentato. E ancor più numerosi sono i reperti che ci indicano dove è nata la birra. Eppure, la risposta si è fatta più complessa. Conoscere i luoghi, vicini o lontani, non