Sapere Esalta il Gusto
La mission di BIRRA for Beginners è racchiusa in questo motto: Sapere Esalta il Gusto.
Soddisfare la voglia di conoscenza e curiosità è l’obbiettivo di questo blog che è rivolto a tutti quelli che si affacciano su questo straordinario mondo chiamato birra.
Bene…
Sapere Esalta il Gusto,
ma
cosa significa for Beginners ?
Tutto quello che verrà trattato qui sarà for Beginners cioè spiegato con semplicità e profondità . Farò il possibile per non annoiarvi, in modo che possiate scoprire sempre più riguardo alla birra tramite questo blog e tutto quello che ci ruota intorno. (Facebook, Instagram, il libro, il percorso birrario)
Questo, se non altro, è ciò che mi prefiggo.
Ho già accennato ad uno sbaglio che ho commesso: iniziare la mia formazione sulla birra partendo subito dal “dettaglio” della degustazione e da quello della produzione.
Non avevo mai approfondito il tema della storia della birra.
Consideravo questo argomento noioso, pesante, poco utile. Quanto mi sbagliavo!
Conoscere le origini di uno stile birraio, o come la birra è nata millenni di anni fa (oltre che affrontare, indirettamente, l’argomento produzione e ingredienti), è ciò che ne amplifica di più il piacere.
Storie, culture e popoli si sono intrecciate a questo imperdibile liquido chiamato birra. Il nostro fermentato ha accompagnato la storia dell’umanità fin dai sui esordi.
Ecco perché questo sarà uno dei temi portanti del blog di BIRRA for Beginners.
E last but not least oltre agli articoli che troverete qui, ho scritto anche un libro intitolato: “STORIA della Birra for Beginners”
Direi che per il momento è tutto.
Siamo pronti per iniziare questo cammino che ci porterà ad amplificare il piacere delle nostre bevute birraie, e forse (chissà!!!), a diventare dei veri e propri esperti del mondo della birra.