La cultura italiana è anche cibo. E come si può completare una tavola imbandita di cibo? Con una bottiglia di birra. Sto per parlarti dell’abbinamento tra cibo e birra e del primo passo da fare subito. Cibo e birra funzionano
Categoria: Abbinamento Cibo-Birra
La carne e la birra sì, ma con gusto!
In terra italica, come già abbiamo visto, abbinare la birra al cibo è un qualcosa che va fuori dal nostro ordinario. Tanto abituati a vedere sul primo posto del podio l’accompagnamento con il vino che ci fa strano che la
Da sempre vincente: torta al cioccolato e Oatmeal Stout
Oggi ci occupiamo di un abbinamento che ha fatto il giro del mondo. Sto parlando dell’abbinamento tra torta al cioccolato e Oatmeal Stout. Articolo tratto da BIRRA in the Cellar Un abbinamento che chiude spesso in bellezza intere cene a
Leggi tutto Da sempre vincente: torta al cioccolato e Oatmeal Stout
La birra e il pesce: si può fare!
Di questi ultimi tempi, l’incontro tra il cibo e la birra si fa sempre più affascinante. Ma ancora c’è uno scoglio che è difficile da scavalcare, sto parlando dell’accostamento tra la birra e il pesce. Spesso anche il più agguerrito